Blader door onze menukaart
Wij raden 2 à 3 gerechten per persoon aan als je à la carte wil eten. Dan is er zeker nog plaats voor een dessertje. Je kan kiezen uit onze bites, starters en main bites. Wil je je laten verrassen? Dat kan! Proef ons uitgebreid vijf- of zesgangenmenu waarin verschillende aspecten van de menukaart aan bod komen.Bites
Brood met huisgemaakte mayonaise met look & tapenade van zongedroogde tomaten
Brood met huisgemaakte lookboter
met jalapeños, tomaat & cheddar
met ciabatta, aioli & tapenade
met ciabatta, aioli & tapenade
met ciabatta, aioli & tapenade
met tomatensaus & aioli
met zoetzure dip
met currydip
Krokantje van rode biet & paling
met huisgemaakte paprikamayonaise
met huisgemaakte tartaar
met huisgemaakte tartaar
Gamba's met look
Warme bruschetta met tomaat & parmezaan
Warme bruschetta met pesto & verse burrata
Starters
Huisgemaakte mini hotdogs met ibericoworst
Huisgemaakte mini hamburgers met bacon
Mini visburger met slahart en tartaar
Mini pizza met tomatensaus & parmezaan
Mini pizza met tomatensaus, parmezaan, ibericoham, verse burrata & rucola
Fijngesneden gerijpte entrecote met 7 kruiden
Fijngesneden gegrilde kip, met burrata & tomaat
Traaggegaard kalfsvlees met saus op basis van tonijn
met kappertjes & sjalot
met avocadocrème, tomaatjes & sjalot
met groene kruidenmix en wilde rijst
Fijngesneden stukjes tonijn op oosterse wijze
Fijngesneden stukjes tomaat met verse burrata
Rundsvlees gemarineerd in oosterse marinade
Huisgemaakte gehaktballetjes in tomatensaus
Main bites
met spinazie, champignons & ibericoham
met tomatensaus en verse burrata
met roomsaus & champignons
met paprikasaus
met bieslooksaus
met paprikasaus
met saus op basis van kervel-basilicumsaus
Linguine met pesto en langoustines
met kip & champignons
supplement truffel: + € 6,50
met quinoa, avocado & tomaat
met gehakt, groentjes & feta
met groentjes & feta
met pasta
Zeebaars met aardappelpuree en warme groentjes
Zeebaars met pasta en warme groentjes
met pasta, groentjes & kervel-basilicumsaus
Vissuggestie van de chef
Huisgemaakte traaggegaarde ribbetjes
met rucola, tomaat & parmezaan
met wortel in honing en tijm
met St.Bernardus Abt 12
met hoevekip & gehaktballetjes
Vleessuggestie van de chef
Dessert
Huisbereid roomijs, chocoladesaus & slagroom
Huisbereid roomijs, chocoladebrownie & passievruchtcrème
met huisbereid roomijs (+/- 15 min gaartijd)
met caramal, seizoensfruit & huisbereid roomijs
Seizoensgebonden
Side dishes
met huisgemaakte mayonaise
met rozemarijn & look
met groene kruiden
met tomatensaus & aioli
Verse pasta met olijfolie
Verse pasta met olijfolie & look
Mix van warme seizoensgroentjes
met slaharten, rucola, tomaat & sjalot
Chef's choice (ideaal bij onze vleesgerechten)
Kid's choice
met frietjes, gebakken patatjes, puree of pasta
met frietjes, gebakken patatjes, puree of pasta
met frietjes, gebakken patatjes, puree of pasta
met frietjes, gebakken patatjes, puree of pasta
met frietjes, gebakken patatjes, puree of pasta
met frietjes, gebakken patatjes, puree of pasta
met frietjes, gebakken patatjes, puree of pasta
Chef's Choice
Aperitiefplankje met vleesassortiment
Tomate crevette
Meloen met culatello con cotenna
Mooie meid (heek)
met romanesco & erwt
Entrecote
met gebakken aardappelen, portosaus, eryngii & jonge wortel
Sorbet met frisse fruitsalade
Aperitiefplankje met vleesassortiment
Tomatte crevette
Meloen met culatello con cotenna
Mooie meid (heek)
met romanesco & erwt
Extra tussengerecht:
Lamskroontje of gamba's
Entrecote
met gebakken aardappelen, portosaus, eryngii & jonge wortel
Sorbet met frisse fruitsalade